Obiad z niczego

Kiedyś potrzebowałam zjeść coś w miarę szybko, mając w domu same resztki właściwie ;D
Oto co wykombinowałam:
Papryka z "wkładem"- nawrzucałam tam co miałam w lodówce, a nie było tego dużo: jajko w małą kosteczkę, ogórek kiszony, trochę żółtego sera i nie jestem pewna, ale mogła tam być jeszcze ociupinka pieczarek ;) Wierzch też posypałam serem i wsadziłam do piekarnika, zagryzałam bułką.

Kurczak w sosie prowansalskim

Tak z pół roku temu go robiłam, ale dzisiaj przypadkiem znalazłam zdjęcia ;)


Kilka z okresu powstawania no i efekt końcowy^^

 

 

Podane z ryżem. Przepis inspirowany gotowaniem Ogińskiego z kanału "kocham gotować" :)

La pasta

.. czyli penne z kurczakiem. Robiłam już dawno, lecz czasu zbrakło na wstawienie.  A prezentuje się tak:

Cóż wygląda tu jak wygląda - nie miałam warunków na robienie zdjęć. Ale jak smakowało! :d

Tak się złożyło, że dodaję same obiady ostatnio. Ale dzisiaj na przykład robię ciasto i jutro też planuję, więc pojawi się coś dla łasuchów słodyczy. No i wstawię PRZEPIS, którego na razie nie zdradzę. ;))

A moje postanowienie na post to: "nie jem majonezu!" (wszelkie sosy to moje uzależnienie xd)

Znowu obiad :D

Wypróbowałam przepis na karkówkę stąd. I wyszło wyśmienicie, więc zdjęć oczywiście nie ma - tak szybko została pochłonięta.
A tak poza tym to mam ochotę zrobić jakieś ciacho, duuużo ciach ;D Spodziewajcie się wkrótce słodkich postów;) Chyba zrobię pieguski :d albo wz, mniam.. :)
Ej, przypomniało mi się, że muszę zakwas nastawić na chlebuś. Tak, kolejna próba, kolejny nowy przepis. Bo ja się tak łatwo nie poddaję, a co! ;)

Schab

Dzisiaj wyczarowałam schab czerpiąc inspirację z różnych przepisów z internetu. Był w ziołach i  z sosem chrzanowym. Niestety znów zapomniałam zrobić zdjęcia, więc na razie Wam nie pokażę. Ale zostało go jeszcze to jutro zrobię jak znowu nie zapomnę :P
A przepis przedstawia się tak:
1kg schabu
zioła ulubione (ja dałam prowansalskie, kminek, bazylię)
sól
olej+musztarda+kapka octu
sos (sok powstały z pieczenia+chrzan+śmietana+pieprz+sól; ilości wg uznania)

Schab natrzeć solą i wymaczać ziołami pomieszanymi z mieszanką z oleju. Odstawić co najmniej na 1h do lodówki. Potem wstawić do piekarnika nagrzanego na 200C i piec 15 min, następnie zmniejszyć temperaturę do ok. 180C i piec ok. 1h-1,5h sprawdzając widelcem miękkość.
Zlać sok do rondelka dodać chrzan, śmietanę, doprawić solą i pieprzem, podgrzewając na małym ogniu.
Schab pokroić w plastry i podawać z sosem. Smacznego!

Gołąbki na odwrót

Na obiad dzisiaj stworzyłam gołąbki na odwrót, czyli nie zawijane kapustą tylko z kapustą poszatkowaną wymieszaną z mięsem. Do tego sosik pomidorkowy i "niebo w gębie" po prostu! ;D Gołąbki powstają wg sekretnego przepisu mojej cioci. No cóż, nie był na tyle sekretny skoro go z mamą zdobyłyśmy xD Ale to faaajna ciocia;) Dobrze jest mieć taką rodzinkę, hihihi :)
Coś mi za wesoło, powinnam się już uczyć dawno. Lecę więc. Pozdrawiam smakowicie ;))

Szybki postny obiadek

Z racji tego, że obiad miał być szybki i smaczny wymyśliłam takie danie(choć zapewne nie jestem jedyna i milion osób już dawno na to wpadło to jednak się tym z Wami podzielę):
Ugotowany ryż
Warzywa na patelnię (mrożonka, ale bardzo dobra; nie jestem zwolenniczką mrożonek, ale ta była jakaś wyjątkowa, chyba z frimy Agram czy coś ;))
Sól, pieprz do smaku
Curry
Warzywa przyrządziłam wg przepisu na opakowaniu, dodałam sól, pieprz i curry. Dorzuciłam do tego ugotowany ryż i wymieszałam. Mówię Wam wyszło pysznie! ;d Niestety nie posiadam zdjęc, tak szybko zostało pochłonięte przez rodzinę :D
Idę jeść(=kolacja) ;))